豊前市に移住してはや5年。
豊前や周辺でフォトライターとして活動し、このWebサイトでは特に豊前エリアの歴史の魅力をお伝えしています。
そんな私がこの記事でお伝えするのは、豊前市のおすすめのお土産です。
この記事では、日頃から愛用しているお店や、手渡した友人知人から「美味しかった！」と言ってもらったお土産を、あくまで個人的な視点でご紹介しています。
皆さんの豊前市での素敵な『暦謎旅』の一助となれば幸いです。
柚子胡椒ってこんなに美味しかったの？冷凍庫常備率ナンバー・ワン
豊前市で農泊を営む「moi（モイ）」さんの柚子畑で実った無農薬柚子を使った柚子胡椒。
moiさんの柚子胡椒の特徴は、香り高さと滑らかさ。
「青の方が人気ですね」と言われますが、私のお気に入りは赤の柚子胡椒。
移住する前に食べていた柚子胡椒とは一味も二味も違うと、お刺身や味噌汁だけでなく、パスタやサラダのドレッシングにと、我が家にはなくてはならない調味料です。
（写真はmoiさんに教えてもらった、柚子胡椒＋マヨネーズ＋チーズ＋食パンの「柚子胡椒ピザトースト」を作るところ）
販売場所は岩屋活性化センター、イベント（秋の軽トラ市など）販売もあり。
moiさんの柚子胡椒から、手作り柚子胡椒の魅力に気づき、我が家の冷凍庫に柚子胡椒の種類が増える一方。
こちらも豊前の柚子胡椒です。
保存は絶対冷凍庫がおすすめ。（凍らず、香りが長持ち）
サラダに飲み物に幅広く。ハイボール好きな方にもおすすめ
豊前川底柿グループお手製「100％天然ゆず酢」。
「酢」と書かれていますが、酢は入っていません。
100％のゆず果汁。無添加。
賞味期限は記載されていますが、冷蔵庫に入れていたら相当もちます。（自己責任で飲んでます）
暑い夏、汗をかいた後に、炭酸水に入れてグイッと飲むとスッキリ。
サラダのドレッシング、冬には蜂蜜とゆず酢でホットドリンク。
酸味と香りに癒やされます。
ハイボール好きの方に「少し入れみてくださいね」と差しあげると大変喜ばれます。
販売場所は「道の駅おこしかけ」や直売所など。
濃いめの味付けが酒の肴とご飯のお供にぴったり「くぼて漬」
豊前市役所主催のフォトコンテストの賞品「豊前おすすめセット」に入っていた、こんにゃくの求菩提漬です。
もろみ造りのくぼて漬は、求菩提山の名産品。
濃いめの味付けがご飯だけでなく、お酒のつまみにもぴったり。
こんにゃくの食感が、他にはない美味しさです。
販売場所は、「道の駅おこしかけ」、求菩提温泉「くぼて鷹勝 卜仙の郷」のお土産コーナーにもありました。
忙しい時、体調不良のときなど、あると安心、手間なく食べられる手作りの味
県外への義母へのお土産、それに我が家の防災用ローリングストックもこれ。
炊きたてご飯にまぜるだけで、おいしいかしわご飯がいただけます。
2合用でも、味が濃いので3号のお米で我が家は美味しくいただいています。
忙しくて疲れた、体調不良でご飯を作る気がしない、でも、やさしいものが食べたい。
そんな時にぴったりの手間なし手作りごはんです。
これにフリーズドライの豚汁があったら、十分一食。
常温保存なので、ストックもしやすいです。
販売場所は「道の駅おこしかけ」や直売所など。
ふわっと香るやさしい花の香り。山の恵みの蜂蜜。
かわいいパッケージが目を引く、豊前の蜂蜜農家さんの天然蜂蜜。
ブランド名は「petite cloche le miel」。
蓋を開けた瞬間にフワッと優しい花の香りが好きです。
先に紹介した「ゆず酢」とこの蜂蜜で、冬は喉をいたわる美味しいドリンクをいただいています。
蜂蜜は栄養価がすばらしく、喉の痛みも和らげてくれるでの、喉の不調を感じたら、スプーンで一匙、のど飴代わりにいただいています。
元気になってほしい人へのお土産にぴったりです。
販売場所は「道の駅おこしかけ」や直売所など。
我が家の豚汁の味がいきなりレベルアップした！と驚いた味噌
浦野醤油醸造元さんの手作り味噌。
これを入れて豚汁を作ったら、いきなり味がレベルアップして驚きました。
味噌でこれほど違うとは。
手作り味噌が好きな方はぜひ。
販売場所は、「道の駅おこしかけ」、求菩提温泉「くぼて鷹勝 卜仙の郷」のお土産コーナーにもありました。
犬に美味しいジビエのおやつ
人間へのお土産だけではありません。
豊前の山の恵み、天然の鹿や猪で手作りされた、犬用のドッグフードとおやつもお土産におすすめです。
山で育った鹿や猪は、低アレルゲンの食材として、アレルギー体質のワンちゃんにおすすめのよう。
体調が気になるシニア犬の栄養補給にもよいようです。
販売場所は「道の駅おこしかけ」「求菩提茶屋」「自由市場」です。
旅におすすめのグルメ情報
旅グルメといえば「食事」。ライターが通う、美味しいお店とメニューをまとめました。
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